बरुला नमकीन व मीठे

सामग्री : आटा 100 ग्राम, घी मोयन के लिए आधा बड़ा चम्मच गुड़ या शक्कर 25 ग्राम, मेवा-गरी, बुरादा, पुसता

विधि : सबसे पहले शक्कर का घोल बना ले। घोल इतना बनाना है की उसमें आटा गूथ जाये। इसके बाद मोयन व मेवा डालकर गूंथ लेना है। इसके बाद छोटी सी लोई लेकर गोल बेल लो। फिर इसे चाकू से 2 टुकड़े कए लो। इसे बीच से काट लेते है और कोन के आकार के बना लेते है। इसे पानी या लोई से चिपका देते है। इस प्रकार आपके बरुला तैयार है ।