सामग्री : कनकउवा की भाजी 250 ग्राम, लहसुन 4 पोथी, जीरे, प्याज, धनिया, मिर्च, नमक, स्वादानुसार।
विधि : भाजी को साफ कर काट लें। कड़ाही में तेल डालकर, जीरे लहसुन हरी मिर्च व प्याज डालकर, प्याज को गुलाबी होने तक भुने, फिर धनिया मिर्च डालकर, प्याज को गुलाबी होने तक भुने, फिर धनिया मिर्च डालकर, भाजी डाल कर ढक दें 5 मिनिट में उतार लें।
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