सामग्री : गेंहू का आटा 100 ग्राम, गुड़ 150 ग्राम, सोंठ 20 ग्राम
विधि : कड़ाही में थोड़ा सा घी डालकर धीमी आच पर भून लें आटा निकालकर कड़ाही में गुड़ और दो गिलास पानी मिला दें गुड़ पिघल जाने पर आटे का घोल उसमें डाल दें गाढ़ा होने पर सोठ का चूर्ण डालकर उतार लें फिर किसी थाली में फैला दें।ठंडी होने पर दूध के साथ खायें।
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