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बुंदेलखंड विश्वकोश

महेरी

सामग्री : ज्वार का दलीय एक कटोरी, मठा 3 गिलास, नमक स्वादानुसार

विधि : ज्वार का दलीय, मठा और नमक को एक पतीली में आंच पर रख दें 10-15 मिनिट में देंखे थोड़ी सी खड़क जाये तो उतार लें महेरि तैयार है। इसी प्रकार चावल की महेरी के लिए चावल और पानी डालकर चावल पका लें। गुड़ और दूध डालकर खायें।

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