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पूड़ी का हलवा

सामग्री : आटा 500 ग्राम, 200 ग्राम, गरी, चिरौंजी, काजू, सौंठ  पाउडर, वनस्पति घी।

विधि : आटे की पुड़िया बना ले फिर पुड़ियों का चूर्ण बना ले, गुड़ को पानी में घोल लें, पुड़ियों के चूर्ण को गुड़ के घोल में डालें धीरे-धीरे चलाते रहे उसमें सोंठ, गरी, चिरौंजी और काजू मिला दें। 

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