लोल कुचइया

सामग्री : मैदा 1 किलो घी 600 ग्राम शक्कर 500 ग्राम काजू 50 ग्राम चिरौंजी 50 ग्राम गरी 50 ग्राम 500 मिली‌‌ लीटर

विधि : सर्वप्रथम मैदा में घी का मोयन लगाते हैं शक्कर को दूध में घोलकर इस गोल से आटा गूंथ लेते हैं।उसमें काजू, चिरौंजीगरी, गरी आदि डाल देते हैं। बेलन की सहायता से मोटी पूड़ी के आकार का बेल लेते हैं। कदही में धीमी आंच में 15 मिनट तक सकते हैं।