सेव

सामग्री : बेसन 500 ग्राम तेल 230  ग्राम नमक स्वादानुसार अजवायन पाउडर मिर्च पाउडर

विधि : बेसन में मोयन लगाकर, पिसी मिर्च, अजवाइन पाउडर एवं नमक डालकर  कड़ा गूंथ ले। आंच पर कड़ाही रखकर टिकटी ( सेव बनाने की मशीन ) से सेव छाटें और सिक जाने पर निकले ले।