लटा

सामग्री : महुआ 500 ग्राम, खोया 200 ग्राम, चिरौजी 100 ग्राम, गरी 100 ग्राम, घी 50 ग्राम, काली मिर्च 10 ग्राम

विधि : महुआ को भून लीजिए इसके बाद महुआ को गरम-गरम कूट लीजिए कूटते समय थोड़ा-थोड़ा घी मिलाते जाए काली मिर्च को पीस कर मदें गरी को किसकर मिला दें मिश्नण की टिकिया बना लें। खाने के लिए लटा तैयार है।